mardi 10 septembre 2013

Tofu salada


un bloc de tofu soyeux
des algues ( ic dulse)
une échalote
de la sauce soja

Mettre les algues à tremper une demie heure puis les essorer,
émincer l'échalote,
mélanger et étaler  le tout sur le tofu,
assaisonner de sauce soja.
Simple et efficace comme la cuisine japonaise!

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