samedi 17 août 2013

Salade de pâtes à la sicilienne de Jamie

Copié collé d'une des recettes du magazine Jamie N°2 avec:
125 gr de pâtes ( ozo dans l'idéal sinon des fetuccini)
1 orange
75 gr d'olives noires dénoyautées
30 gr de noisettes
3 càs d'huile d'olive
1 càs de vinaigre de noix ( ma touche perso)
un peu d'origan
sel

Faire cuire les pâtes;
Mixer au robot les noisettes pour en faire une poudre à mélanger avec l'huile, le vinaigre et le sel.
Couper l'orange en quartier, retirer la peau puis la recouper en morceaux.
Mélanger le tout et servir frais.

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