mercredi 26 septembre 2012

Poivrons à l'ail et gingembre



Poivrons de couleurs differentes
ail
sel
( gingembre frais)
 
Mettre les  poivrons au four  entier une demie heure environ , retirer la peau en les passant sous l'eau pour les refroidir, les couper en lamelles en retirant les pépins.
Ajouter de l'ail haché et sel, on peut aussi mettre  du gingembre frais rapé.
Servir sur du riz complet en "donburi" ( riz et garniture).
Petit truc :si vous  mélangez le riz complet avec quelques grains de riz noir à la cuisson vous obtiendrez une belle couleur rose gourmande.

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