samedi 5 septembre 2009

Fatal matcha pour G,


On ne se comprend pas très bien mais on se retrouve toujours...
Autour de sobas qui nous ravissent ou de matchas dont le désir seul nous comble!

C'est en dégustant le Japon avec elle que j'apprends qui je suis ,
c'est en marchant dans le vert des parcs que j'écoute sa musique et que j' improvise ma vie,
c'est en lui donnant ma confiance que je m'essaye à l'amitié, avec elle pour seule boussole.

2 càs de matcha
20 gr de sucre
30 gr de farine de riz complet
50 gr d'okara
1,5 càc de kuzu
4 càs de tonyu
2 càs d'huile
une pincée de sel

Mélanger et pétrir pendant quelques minutes tous les ingrédients;
Faire des biscuits puis enfourner les 10 mns à 200 degrés ( attention cela change selon les fours, on peut essayer 20 mns à 170 aussi).
Laisser reposer au moins deux heures et déguster.

Attention cette recette a été spécialement conçue pour G. aussi pour quelque chose de moins "fatal" essayer avec une càs de sucre en plus et une càs seulement de matcha.

1 commentaire:

mayacook a dit…

Vous en avez de la chance toutes les deux!