mercredi 24 juin 2009

Salade d'okara et tomates cerises


Une barquette de tomates cerises
environ 100 gr d'okara
un demi oignon rouge
1 yaourt de soja
un 1/2 jus de citron
feuilles de basilic ou chiso
sel , poivre

Couper les tomates cerises en 4;
Trancher l'oignon;
Faire une sauce au citron avec le yaourt , sel et poivre ;
Bien mélanger et ajouter du basilic ou du chiso haché au dessus.

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